北京金汉森巴西烤肉策划管理方案

北京金汉森巴西烤肉策划管理方案，您如果对我们的巴西烤肉策划管理有兴趣的话来看看吧，一定让您满意！

一、金汉森培训A套餐：（主要以腌肉、烤肉、串肉为主）

适合对象：面积300平方以下，自己做过餐饮，懂一些餐饮管理基本常识，但缺乏烤肉人员及烤肉技术。

（1）赠送1.5米碳烤炉一台，

（2）传授肉品解冻、改刀、腌肉、串肉及巴西烤肉技术。

（3）派烤肉师上门指导10天，（工资由需方支付）

（4）长期有偿提供腌肉料包，（全国统一价）

（5）终身售后技术服务。

二、金汉森培训B套餐：（主要以整体厨房为主）

适合对象：经营面积300平---1000平方，没做过餐饮、做过餐饮但没做过自助餐、没有厨房团队、不了解自助餐厨房管理及成本核算的投资人。

（1）赠送1.5米碳烤炉一台，

（2）传授肉品解冻、改刀、腌肉、串肉及烤肉技术，

（3）提供专业比萨技术、沙拉、西式点心、中西热菜、西餐等技术培训及出品搭配、组合，

（4）并派驻厨师长，烤肉师上门指导一个月。工资由需方支付。

（5）提供厨房布局设计指导。

（6）长期有偿提供腌肉料包，（全国统一价）

（7）终身售后技术服务。

三、金汉森培训C套餐：（整店输出）

适合对象：经营面积在500---1500平方之间，没做过餐饮、没做过烤肉自助餐、把餐饮作为投资项目、或者想省时间和金钱的聪明投资人。整店输出 是指 包括 开店投资、店面选址、店内出品，店内形象，装饰风格，服务员、厨师、刀手培训、自助餐台出品陈列、运营管理流程、收银系统、财务分析、装修风格、促销模式、新品上市、通排风系统、售后服务体系完善 等涉及到金汉森南美烤肉店经营、管理、人员等各个方面的项目均由金汉森总部实行全部统一的一种开店经营模式，简单地讲就是一个成功经营店铺完整的复制。它确保每一家店都是统一的风格、统一的产品，统一的服务，统一的价格等。如果有差别，也仅是店的面积大小有别，所在的位置不同而已，从而充分保证了单店的市场竞争和持续盈利能力，从根本上保障了投资者和消费者的利益。

具体包括：

（1）“金汉森”字号的五年使用权；

（2）金汉森公司对餐厅及厨房的设计平面图1张，装修效果图2张

（3）2 米的碳烤肉设备一台

（4）公司统一印刷宣传吊旗200张

（5）烤肉技术转让（使用腌肉料包）

（6）公司统一印刷宣传垫餐纸1万张

（7）整个团队的现场管理权利。并派驻总经理、厨师长，各部门主管、酿酒师、烤肉师前来工作， 工由需方支付。

（8）电子版宣传设计、啤酒、烤肉文化图片

（9）提供LOGO商标和整套VI品牌的五年使用权

（10）提供专业比萨技术、沙拉、西式点心、中西热菜、西餐等技术培训，

（11）提供整套的优惠券，贵宾卡、餐垫纸、积分卡、烤肉单、黄绿牌、营业指示牌、等位卡、有机画、比萨油画、写真的电子设计制作版。

（12）提供整套员工培训手册

（13）提供排烟系统、新风系统、排风系统、空调系统、音乐系统、监控系统的指导。

（14）提供餐厅主要技术人力资源的支持，并长期提供核心技术人员

（15）提供关于招聘所需的资料内容和招聘的设计版面。

（16）提供开业以后新菜品制作和培训指导

（17）提供开业前的硬件验收工作

（18）提供开业前的员工考核工作

（19）提供开业后市场营销促销的支持

（20）长期有偿提供腌肉料包，（全国统一价）

如果您想进一步了解我们的巴西烤肉策划管理方案的话请来电咨询010-58496888

Q Q：2270258994；18001319692

公司地址：北京市大兴区经济技术开发区